简介

闷热的天气！燥热的情绪！五一这天热得俺吼吼滴。 好在家里放着前阵子做好的冰淇淋，哇哈！俺咋那么有先见之明来。吃个冰淇淋，上上网，看看电影，凉快够了去楼下遛遛，爽呆！我这款是最基本的冰淇淋奶香味十足，想吃其它口味可以自由变换，加水果、加巧克力都好吃，俺感觉一点也不比外面卖的差。

原料

淡奶油120ML，牛奶225ML（一袋），蛋黄3个，白糖50g

步骤

1.蛋黄加糖打匀； 2.加入牛奶打匀； 3.倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠（不沸腾）关火放凉备用； 4.淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，入干净的容器，放冰箱冷冻； 5.每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3次后一直冷冻就行啦！

小技巧

要吃的时侯拿出来放冷藏室一会，稍软一点更好吃哩。