原料

锉冰适量，熟的蜜红豆100公克，水25cc，抹茶冰淇淋3球），白玉2粒，抹茶淋酱适量

步骤

1.取一锅，将蜜红豆与水一起以中火煮至滚沸时，马上熄火，静置一旁待凉备用。 2.取一碗，取约1/2的作法1盛入碗底，盖上锉冰，于其上淋上适量抹茶淋酱，再放上3球抹茶冰淇淋。 3.于作法2的碗内排入白玉及剩下1/2量的作法1蜜红豆装饰，最后再淋上些许抹茶淋酱即可。