鸡蛋: ， 胡萝卜: ， 香葱: ， 面粉: ， 盐:
1胡萝卜榨汁待用
2鸡蛋和匀、加面粉与胡萝卜汁。最后加香葱与盐和匀。
3平底锅加油，将油刷匀，倒汁。冷锅汁会流动均匀。热锅会流动缓慢，煎出来不好看。
4开火，两面煎
5切后装盘