原料

香菇: ， 鲜肉: ， 葱姜: ， 酱，老抽:

步骤

1和面，发面，揉面，松弛

2特大号香菇的特写

3我喜欢用手抓，感觉比较均匀。香菇丁，肉丁，葱姜，酱，老抽，五香粉

4加点生抽，不然成品颜色会比较淡。包成大包子即可，蒸十分钟，关火闷两分钟口感会比较扎实

小技巧

加盐，花生油这种事就不比我说了吧，你们是厨艺高手，都懂！