原料
安井牌丸类: 贡丸一个，墨鱼丸一个，鱼豆腐若干，均切半， 鸡蛋: 两个， 荞麦面: 110克， 干木耳: 六朵（泡发后撕成小朵）， 姜片: 两片， 小香葱: 一根， 胡椒粉: 半调料勺， 菌菇浓汤宝: 半个， 青菜: 五片（从中间划成两半）， 煮汤用的清水: 两碗
步骤
1电饭锅煮鸡蛋法煮熟鸡蛋（餐巾纸浸湿水湿润即可，盖盖子，煮饭键五到十分钟） 鸡蛋一定要单独煮，避免因为其他食材成分渗入导致食品安全问题。小贴士细讲
2先下面至九成熟，捞出放凉水浸泡，期间可以换一次水。
3按前面材料部分的要求，准备好配菜
4两碗水煮开，把丸类和姜片一起下锅大火煮开
5挖半勺浓汤宝放入锅里煮开（浓汤宝比较咸，所以只用半个）
6转中火，面条捞出下锅稍煮两分钟，加木耳
7加青菜和胡椒粉继续煮一分钟
8出锅，装碗，（我忘了鸡蛋?）
9鸡蛋拿出剥好，撒葱花，因为喜欢蛋黄流出来裹在面条上的口感，所以鸡蛋虽然这次电饭锅煮蛋失败......煮了半熟也淡定?（给大家参考一下：时间相同，只是煮鸡蛋时水放的略多一些，多煮几次就能控制时间了）
小技巧
1、吃生鸡蛋要注意选择新鲜可靠的鸡蛋，另外煮之前要拿清水洗一下蛋壳。禽类的沙门氏菌还是很厉害的，要注意以食品安全为先。 2、以前看过新闻是有人拿鸡蛋和土豆同煮，结果土豆里的毒素进入鸡蛋，导致了严重的食物中毒事件。所以安全第一，鸡蛋需要单独煮，即便是面菜蛋都需要煮开，我还是选择了分开煮，为了节省时间，锅和电饭煲同时煮。
