大米粉: 50g， 牛肉: 60g， 豆芽: 80g， 香菇: 2个， 干木耳: 6朵， 青椒: 30g， 大蒜: 10g， 油: 4g
1大米粉用开水和好，可以找东西锤打捶打，务必和透。和透的感觉是有点像透明的面团一样
2锅里放水煮开，大米粉搓成小团子放进去，煮到浮起来，捞出待用
3锅里放油，蒜，肉，料酒，炒一会儿
4再放入香菇木耳豆芽，炒一会儿，加水焖一会儿
5放入刚刚煮好的粿粒，放入青椒，蒜叶，再煮一会儿
6放点盐，盛出