姜: 片， 料酒: 勺， 盐: 克， 桥头麻辣鱼180g调料: 1包
1先用姜丝、料酒和盐将鱼片研制15分钟
2起锅冷油下入蒜头、葱段、姜片、鱼骨头翻炒2分钟
3下入调料炒3分钟，加水煮开，将腌制好的鱼片洗净下入锅中，煮熟捞起准备装盘
4下入豆腐香芹，煮熟装盘，将鱼片放上面
5记得桥头牌