原料

切面: ， 绿豆芽: ， 酱油: ， 熟油辣椒: ， 醋: ， 白糖: ， 蒜: ， 香油: ， 食用油: ， 葱:

步骤

1绿豆芽洗净煮好，挤干水分，备用

2煮面，不要太软，断生即可。煮好后过一遍凉水，捞起，加入食用油拌匀

3将酱油，熟油辣椒，醋，白糖，蒜泥，香油混匀，调好味

4把挤干水分的豆芽放入面中，淋上混好的调料，撒上葱花，拌匀开吃～

小技巧

1. 调料的各种比例可以按自己的口味来 2.煮好的豆芽一定要挤干水分 3.煮好的面加入食用油拌匀以防粘黏，拌匀后可以放冰箱一会儿，吃起来更凉