馅料: ， 咸蛋黄: 10个， 肉松: 60g， 沙拉酱: 50g， 黄油: 50g， 青团皮: ， 糯米粉: 130g， 淀粉: 15g， 抹茶粉: 15g， 油: 15g， 水: 150g
1咸蛋黄喷白酒或在油里滚一圈，入烤箱，180度10分钟 黄油隔水融化成液体后与咸蛋黄肉松沙拉酱一起搅拌成湿润的状态
2混合青团皮所有材料，揉搓成团后分成五个一样大小的剂子。
3将步骤一混合的馅料包进青团皮中，像包汤圆一样揉搓成团。
4蒸锅铺油纸，蒸15分钟。
5出锅
6满满的肉松蛋黄
7可以将馅料换成红豆等其他馅料