虾: 7只（个头很大的）， 料酒: 2勺， 姜: 4～5片， 盐: 2克， 烧烤料（依自己口味添加）: 孜然粉、茴香籽、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉……， 橄榄油: 少许
1将大虾去掉虾线，放入料酒、盐、姜片，腌制一个小时。
2将腌制好的大虾拿竹签串起来，拿毛刷刷一层橄榄油上去，然后，滚动着竹签撒烧烤料：孜然、椒盐、茴香籽、黑胡椒粉等…喜欢吃辣的可以撒一些辣椒面。 撒均匀，静置片刻，这时候可以预热烤箱220度。
3将大虾放入预热好的烤箱，220度烤10分钟。
4烤好，享用吧～