糯米: 2000g， 咸鸭蛋: 100个， 胡萝卜: 1根， 玉米: 1条， 碗豆: 250g， 腊肠: 250g， 腊肉: 250g， 酱油: 适量
1糯米洗干净浸泡三小时以上。
2腊肠腊肉洗干净蒸熟后切丁，胡萝卜切丁，玉米，碗豆洗干净待用
3腊肉腊肠，碗豆，胡萝卜，玉米入锅加入酱油炒香，出锅后和糯米一起拌匀。
4咸鸭蛋洗干净，在尖端处敲开一个直径1厘米的小口，把蛋白去掉，蛋黄留下。
5把调好的糯米塞进蛋壳里面，放入高压锅隔水蒸一个小时。
6香气扑鼻的糯米让咸鸭蛋出锅了