馒头版麋鹿

原料

白面团: 一个, 可可面团(深浅): 各一个, 红曲面团: 一个

步骤

1浅色可可面团45克,揉光,蒸成鸡蛋形。

2白面团揉光,擀成如图形状,或者擀成椭圆,粘的时候揪一下就可以。

3浅色可可面团搓成面条,做鹿角。

4深色可可面团搓成4个小尖角。

5浅色可可面团搓成椭圆,对半切开,捏出一点尖尖,做耳朵。

6白色面片粘的时候用手扯一下,尽量让中间的部分突出一点点,鹿角和耳朵要紧挨着,分别粘好。

7粘上眼睛,嘴巴,红鼻子,麋鹿就做好了。

小技巧

1.所有面团都含有酵母,具体和面方法可以在我的教程里面搜索。 2.制作过程注意保湿,防止面团变干。


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