原料

鸡蛋: 1500g， 细砂糖: 350克， 牛奶: 200克， 低筋面粉: 430克， 塔塔粉5克: 泡打粉10克， 色拉油200克: ， 精盐5克: ， 白糖130克:

步骤

1先将蛋清取出，加入砂糖，塔塔粉打成鸡尾状

2打成鸡尾状

3将蛋黄，白糖，牛奶，色拉油，精盐放在盆里搅拌

4加入面粉，泡打粉搅拌均匀

5再加去一部分蛋白搅拌均匀

6再加入剩下蛋白，手动搅拌均匀，倒入铺好纸的烤盘，铺平

7150度烤箱预热好，放入烤盘50分钟取出