原料
金桔: 1000g， 冰糖或白天: 100g或适量， 柠檬汁: 半只
步骤
1尽量购买广西脆皮金桔，籽少，口感好，价格实惠。在超市买了一次，籽超级多，空口吃嘴巴会涩，麻，后来在网上买的广西金桔，虽然卖相一般，但是味道很好。好吃的金桔平凡的脸，so，dont judge jinju by cover : ） 金桔先用果树清洗剂或面粉浸泡，搓拭，泡若干小时，冲净。
2切成各种形状，这样口感更丰富～如果喜欢细腻口感的，可以直接料理机搅拌成泥。
3撒白糖，拌匀，冷藏放置一夜，等待出胶。
4置于面包机中，选择果酱功能，滴入几滴柠檬汁，盖盖子，你就可以去忙其他的了～
5冷却后装瓶～tata
小技巧
1.金桔营养价值可观，血糖高者，痛风者慎用 2.早起热水冲一杯，润肺止咳，利嗝通便，亲友实测有效 3.装瓶后可加入蜂蜜，润肺止咳效果更佳，视自身体质而定 4.糖量比较随意，喜欢甜的可以加大量
