蛤蜊: 1000克， 欧芹: 1把， 意大利面: 250g， 橄榄油: 3大勺， 白葡萄酒: 1cup， 大蒜: 2-3瓣， 黄油: 10-15g， 盐: 一把， 姜: 3-4片
1所有材料如图，蛤蜊提前一晚吐沙
2意大利面按照包装上煮 少煮1-2分钟就可以
33勺橄榄油 放入生姜 大蒜炒香，再加入蛤蜊 柠檬汁 白酒 大火烧开 加盖再转小火煮10分钟左右，把煮好的意大利面倒进去，加黄油，黑胡椒拌匀，小火煮5-6分钟， 让意大利面吸满汁水。
4最后放上欧芹碎装盘?