原料
胡萝卜: 200g， 土豆: 1个， 洋葱: 150g， 芹菜: 2根， 娃娃菜: 1棵， 小番茄: 4个， 牛肉: 500g， 水: 1200ml， 番茄酱: 100g， 香叶: 2片， 盐: 7g， 黑胡椒粉: 4g， 橄榄油: 20g， 鸡粉: 7g
步骤
1将牛肉放进加入冷水的锅中；（凉水下锅可以把牛肉中的杂质煮出）
2煮至水开后继续煮5分钟，将牛肉捞出待用；
3将土豆，胡萝卜去皮；
4将土豆，胡萝卜，番茄，芹菜切成小块，洋葱切片，放入盘中待用；
5接下来处理娃娃菜，从中间切开，取一片菜叶，将菜叶与菜帮分开；
6处理牛肉，将牛肉切小块；
7将锅烧热，倒入橄榄油；
8将油烧至五分热，放入牛肉，快速翻炒至断生；
9接着放入洋葱碎，将洋葱爆出香味；
10加入萝卜丁与土豆丁，将土豆颜色炒至透明；
11加入番茄酱，炒均匀；
12将炒好的食材倒入炖锅中，加入1200ml的清水；
13在锅中加入番茄，娃娃菜的菜帮以及香叶；
14煮至锅开后调至小火；
15加入黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮一小时；
16煮够一小时后将所有菜帮捞出；
17剩余的水如果不多，可以再加入一些清水；
18加入芹菜及娃娃菜的菜叶；
19再次煮开盖上锅盖，煮30分钟；
20最后加入盐与鸡粉，搅匀后关火即可。
21营养全面的罗宋汤就完成了~
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