腊肠烧卖

原料

糯米: 100克, 香肠: 半根, 香菇: 六朵, 老抽: 一勺, 生抽: 一勺, 胡萝卜: 一根

步骤

1把糯米洗净放入电饭锅煮熟,注意水要比平时煮饭的水要少一些,饺子皮用擀面杖擀薄一点

2准备葱花,干香菇泡发切丁,胡萝卜切丁,煮熟的腊肠去皮切丁

3煮熟的糯米晾凉后放入切好的食材,倒入生抽老抽拌均

4把馅料放入饺子皮中,边儿掀起来捏紧,蒸锅刷一层薄油,放入捏好的烧卖,入锅蒸十分钟


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