原料

柿子: 240克， 糯米粉: 用量120克， 粘米粉: 用量120克， 白糖: 用量30克， 抹茶粉: 用量4克

步骤

1准备好所有材料，抹茶粉太苦的话可略减少。

2柿子去皮，用果汁机打成果泥

3把白糖倒入柿子泥，搅匀

4把柿子泥倒入米粉中(粘米粉、糯米粉)，开始搅拌柔搓成团

5将面团分成汤圆大小剂子，再微微用拇指压扁，稍裂开

6放入蒸锅，大火烧开蒸12分钟

7最后撒上抹茶粉即可。