端午之水晶粽

原料

西米: 两调羹, 植物油: 一小勺, 白糖: 根据自己的口味添加,不加也行, 馅料: 水果馅,豆沙馅,都可以, 蜂蜜: 适量,淋面用

步骤

1将西米弄湿(就是将西米洗一下,马上把水倒掉,不能搅拌,否则西米会变浆糊)

2弄湿的西米加植物油,和白糖,轻轻拌匀

3取粽叶,将西米粽包好

4锅内烧一锅热水,将西米粽放入,水要没过粽子,煮三十分钟,取出,放凉

5晶莹剔透,是不是很可爱呢?淋上蜂蜜,可以享用啦。

小技巧

馅料是随意的,但是必须要甜的,紫薯馅会很漂亮噢 一定要热水下锅噢


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