原料

去皮绿豆: 250g， 麦芽糖: 250g， 黄油: 65g

步骤

1绿豆浸泡一夜

2捞出，上锅蒸40分钟

3捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下

4锅中放入黄油，加热

5倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖

6拌匀后放冷却

7分小剂子

8压模

9压花

10很多款

11自己喜欢什么款式压什么

12做好的尽快食用

小技巧

喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。