紫薯泥: 217克， 玉米油: 75克， 低粉: 150克， 鸡蛋: 3个， 白砂糖: 60克， 牛奶: 30克， 泡打粉: 5克
1准备好材料，称重
2低粉混合泡打粉过筛
3紫薯泥，鸡蛋，牛奶，玉米油，白砂糖混合，用蛋抽搅打均匀
4粉类二次过筛加入，用刮刀抽底翻拌均匀
5面糊搅拌好装入裱花袋
6我用的是硅胶模具
7烤箱预热，150℃，18-20分钟
8忘了磕磕了?，有气泡
玛德琳绝对是快手小蛋糕的经典版，半小时就搞定