口蘑火腿披萨

原料

面粉: 100克, 火腿: 4片, 口蘑: 5个, 马苏里拉奶酪: 30克, 西红柿酱: 适量

步骤

1和面

2揉成面团,三光

3低温发酵后,擀成圆形,我做的是薄底披萨,只有6寸的盘子,也就2个小盆友吃的。抹上西红柿酱,铺上火腿片,口蘑先炒熟了一下,防止出水太多,铺上马苏里拉奶酪。烤箱预热,然后230度,15分钟。

4成品,奶酪不太好,不够拉丝的,下次换过一种试试


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