原料

新鲜鸡肉: 1/4只鸡， 蒜子、大蒜叶子、姜、干辣椒: 适量， 酸刀豆: 一条， 料酒、陈醋、盐: 适量

步骤

1鸡肉切丁，倒入适量料酒、陈醋、盐，腌制20分钟备用

2瓶瓶罐罐来一张

3配料切好备用

4热锅冷油放入鸡肉翻炒

5炒至鸡肉变色放入切好的酸刀豆末

6翻炒至出香味放入适量酱油

7翻炒至鸡肉飘香

8出锅～