马豆1/4杯(就是甜豆吧?~) ,粟粉3/4杯 ,沙糖3/4杯,鲜奶1杯 ,椰浆1小罐,水2杯
1.先将马豆洗净,随涷水放入煲内煮稔,取出隔干水分。 2.用1杯清水将粟粉调匀备用。 3.将沙糖和1杯清水煮至滚,加入鲜奶和煮滚,待其滚时,加入马豆,最后慢慢加入已调匀的粟粉水,徐徐拌匀。 4.把糕糊倒入已湿水的糕盆内,凉后便可放进雪柜。