过了腊八就是年—【腊八粥】

原料

糯米: , 黑糯米: , 糙米: , 花生: , 栗子: , 红枣: , 红豆: , 赤小豆: , 白芸豆: , 去芯莲子: , 新鲜雪耳(白木耳): 如果是干木耳要提前浸泡。, 红糖或冰糖:

步骤

1电饭锅(或压力锅)预约:把所有材料清洗干净,放入电饭锅;

2加入充足的水;

3选杂粮粥(3小时)或煮粥功能,用预约功能设置好第二天的结束时间;

4第二天加入适量的糖,再煮至香糯粘软时即可。

5普通锅:所有材料要提前浸泡至少4小时,清洗干净,放入锅内,加入充足的水,大火烧开后转小火慢熬,煮的过程中要不时的用勺子搅动以免粘底,煮至香糯粘软时,加入适量的糖,再煮至糖融化后即可。


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