无糖燕麦花生桃酥(玉米油) 0

原料

低筋面粉: 270克, 燕麦片: 40克, 玉米油: 130克, 熟花生碎: 60克, 木糖醇: 60~80克, 泡打粉: 2克, 小苏打: 2克, 鸡蛋: 1个

步骤

1准备好食材

2木糖醇~

3玉米油倒入大碗,加入木糖酵搅匀~

4加入鸡蛋搅匀(一个鸡蛋要倒大半,稍留一些刷面用)

5搅匀是很粘稠的~

6加入低筋粉、泡打粉、小苏打~

7用刮刀拌匀、成团~

8加入燕麦和花生碎~

9揉匀~

10分成25克左右面剂,揉小球~

11用手掌压扁、表面刷蛋液~

12摆放的要有间距,烤箱预热175度,送入烤箱烤15分钟左右至上色满意。

13出炉移至晾架降温~

14成品~

15操作简单、超酥~

小技巧

燕麦片应该烤熟,我偷懒 用的生的!

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