春卷皮: 一包, 馅儿: 适量, 水: 一小碟水或者一小喷壶水
1我买的这个牌子春卷皮,麦德龙或马云网都有卖。
2红箭头边缘如果有点干燥,可以喷一点点水,或者用手指头蘸点水涂抹,让它潮一点点。
3把最下方的一角向上翻。
4以蓝色线为中轴,在红色虚线部分放馅。馅别放太多,适量即可,不然吃两个就饱了。?
5像蓝色线一样,稍微向右边倾斜点点,角度不用太大,按着红箭头这样翻。
6再按着红箭头翻,像蓝色线一样,稍微像左边倾斜一点点。
7蓝色线两边折完这样,有点点梯形。再按着红箭头这样把多出来的翻回来。
8轻轻拍扁,向上翻卷。
9卷的时候别太紧。
10红色框里喷水或者用手指头蘸水涂抹。
11再卷一下滚滚就粘上了。 第一个可能卷的不好看,第二个就好了,熟能生巧。
12大功告成!
13✌️