鸡蛋: 一个， 香菇: 一个， 胡萝卜: 适量， 香葱: 少许， 老豆腐: 一块， 牛肉丁: 适量， 面粉: 适量， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 番茄酱: 适量
1头一天晚上，牛肉切丁，加盐和黑胡椒腌制，第二天早上备用
2老豆腐捣烂，弄成泥状
3蔬菜香葱切碎，和豆腐混合
4打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味
5加入适量面粉，不稀能用手捏成型就好
6取适量豆腐蔬菜泥包入一块牛肉，搓成球形，放入蛋糕杯
7烤箱预热，180℃烤20-40分钟，视自己家烤箱的脾气哈。。。不要焦了。。。
8烤好后表面刷上番茄酱，开吃！！