马蹄15个，虾15个，香菇6朵，葱一段，【调味料】：盐，料酒，生粉，胡椒粉
1.马蹄削皮，剥出虾仁去肠线. 香菇泡开. 2.马蹄，虾仁，香菇，葱全部切小丁，越碎越好. 3.切好的材料里加盐，生粉，胡椒粉，料酒，充分搅拌.静置半小时.(料酒不要太多) 4.平底锅里倒橄榄油， 5成热时把混合材料放入，压成扁扁的圆形，用中小火煎. 煎好一面后翻面