黑巧克力葡萄干曲奇

原料

葡萄干: 80克, 低筋面粉: 310克, 鸡蛋: 80克, 红糖: 40克, 盐: 2克, 细砂糖: 30克, 65%黑巧克力: 200克, 黄油: 180克, 小苏打: 1/2勺5ml(2勺)

步骤

165%的黑巧克力币,切小块。

2黄油,鸡蛋,红糖,砂糖,盐,苏打粉加一点点水化开,搅拌均匀。

3分三次加入面粉。搅拌均匀,再加入巧克力和葡萄干。

4因为我要放入50克月饼包装盒,所以弄成能入盒的大小。

5团成合适的大小。

6上下火190度10 分钟,转上火210,下火200度,5分钟,出炉。

750克月饼盒,装两个曲奇饼。再放入包装袋,加干燥剂,热封口。

8装入包装盒,就可以送人了,是不是很大方??

9漂亮吗?

小技巧

每个烤箱的温度不一样,饼干大小不同,数量不同,温度时间仅供参考。


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