苦菊: 1把， 香油: 1勺， 醋: 2勺， 蒜: 3瓣， 生抽: 2勺， 白糖: 15克， 花生米: 20粒， 麻油: 几滴
1菜洗净.手撕或者刀切都可以.按照个人爱好来. 蒜切沫儿备用.
2调汁儿：找个碗.将蒜泥.生抽.米醋.香油.麻油.糖混合在一起搅拌.
3找个大沙拉碗.将苦菊和花生米混合.最后再倒入调好的凉拌汁儿一起搅拌.
花生米依个人喜好而定.我用的是哈哈镜的辣花生米. 调汁也可根据个人爱好.喜欢吃辣的朋友也可加入辣子或者老干妈等辣酱.