双椰(椰浆椰蓉)吐司布丁

原料

吐司(剩面包): 1.5片, 鸡蛋: 1个, 香蕉: 半根, 椰浆(可选): 适量, 葡萄干: 适量, 椰蓉: 适量

步骤

1吐司切小丁 香蕉切小块放进烤碗

2鸡蛋打散倒入烤碗 吐司丁拌均 基本每面都裹上蛋液

3椰浆沿烤碗四周倒入 充满底部即可(想要吃nunnun布丁口感可多倒一些 不喜欢的可完全不放 我妈就爱吃纯鸡蛋版 不喜欢ruarua的 给她单做了一份)

4撒上适量葡萄干 最后在表面均匀的撒上椰蓉 180 中层 20分钟左右

小技巧

椰浆是精华部分 量由自己喜好而定 蛋液要包裹在每粒吐司丁上 这样就算不放椰浆吃起来口感也不错 香蕉葡萄干都很甜 不用再加糖


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