原料

青椒一个: 个头稍大， 猪肉: 肥肉多一点， 葱、姜、花椒、老抽: 适量

步骤

1青椒切块，葱姜切好。

2肉切片。

3热锅、热油、放葱姜花椒，爆香、放猪肉，尽量煸干肥肉志透明稍硬。

4青椒进锅，不用放水，翻炒一下至断生，调味盛出就行了。