原料
低筋粉: 100克, 黄油: 60克, 糖粉: 克, 细砂糖: , 黑芝麻: 10克 熟, 鸡蛋液: 25克
步骤
1黄油室温软化
2用打蛋器低速打致黄油体积变大颜色变成浅白色
3分两次倒入糖粉 每次放入都要打均匀再放入第二次
4分次放入细砂糖 打均匀
5分次放入鸡蛋液 充分打致均匀
6筛入低筋粉
7用刮刀翻拌致没有面粉
8倒入黑芝麻(我儿子帮忙倒的?)
9翻拌均匀 装入裱花袋
10均匀的挤在烤盘里
11烤箱预热 上下175◎ 15分钟
12完成?
小技巧
1.第一次做曲奇 挤坏了三个裱花袋? 大家可以套两 个袋子 2.温度根据自家的烤箱调节