牛肉丸炒面 超级香

原料

鸭蛋面: 一片, 鸡蛋: 一个, 牛肉丸: 3颗, 葱花: 适量, 菜心: 2条, 生抽: 适量, 老抽: 适量

步骤

1鸭蛋面 一片 ,水滚后把面打散,煮开,煮久也不怕,因为我们的鸭蛋面添加了新鲜鸭蛋,特别弹,煮过龙也不会融成一坨。然后捞起备用。

2牛肉丸切条 青菜切小段,其实包菜和豆芽更加适合炒面,现在这个天气菜心很甜,也不错。

3煎鸡蛋

4我放在面上备用,因为我不喜欢太焦的蛋蛋。

5牛肉丸先油爆一下,锅子就会沾有牛油的香气,注意火别太大会焦掉,再加入和青菜。

6面和鸡蛋放进去,加上生抽老抽调味,翻炒。

7喜欢葱的可以最后撒上葱花就可以。不想吃炒,怕太热气,可以加入适当的水,变成烩面,也是很好吃,越嚼越香。

8超级无敌香,其实我感觉单纯酱油炒也是很好吃,不需要加肉,因为鸭蛋面是添加新鲜鸭蛋做的。面好,怎么炒都好吃。

9超级香。

小技巧

独家定制的添加鲜鸭蛋的特制鸭蛋面!单纯酱油已经香得不得了的鸭蛋面! 此批为10月18日生产,中秋那批等了3个月,一下子抢光,终于等到这批,不敢保证一直有货,先到先得。 这批是叫了工厂很久才给我们定制生产,工厂平时只是中秋过年才肯做,为了让老顾客不断面,我们花了不少尽力,才订了这批面。 微店地址: 我微信:xpying2 欢迎交换煮饭心得


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