原料

鸡胸肉500: 克

步骤

1鸡块加盐用水浸泡10分钟后切块

2用一勺盐，一勺料酒，两勺生粉，一个鸡蛋半个洋葱切丝，少许胡椒粉拌匀后腌制30分钟后，外面裹上薄薯片碎

3油开始气泡下锅，中小火炸五分钟至表面金黄即可