高筋粉: 220克， 低筋粉: 30克， 甜豆浆: 155克， 白砂糖: 30克， 盐: 3克， 奶粉: 20克， 干酵母: 3克， 黄油: 45克， 沙拉: 适量， 肉松: 适量
1除了黄油，所有材料混合揉20分钟后再加黄油，黄油要室温软化下。揉出膜后发酵2倍大
2发酵好后，拿出来排排气，滚圆，盖上盖子醒20分钟
3醒好后，排气，用擀面杖擀成，长方形，
4然后涂上沙拉酱和肉松
5从下往上卷，接口处朝下放在吐司模具里，我是放在450克模具里
6放在温暖的地方发酵9分满
7烤箱预热180度，发酵好的面团，表面刷上蛋液，撒点黑芝麻，中层烤40分钟，中间烤15分钟的时候，看看颜色是不是自己喜欢的深度，喜欢就可以盖上锡纸了。
面粉吸水不同，所以再加豆浆的时候，要预留一点，每家的烤箱脾气也不同，看情况调整温度和烤的时间。都不用放烤箱回温，放4天还软到犯贱。我放了8天，还是不用放烤箱回温，直接吃，还是软