自制简易披萨酱

原料

洋葱: 半个, 胡萝卜丁: 一丢丢, 黑胡椒: 按个人口味添加, 吃麻辣烫的肉丸: 两个, 亨氏番茄酱: 少量, 黄油: 一勺, 盐: 少许, 凉水: 少许

步骤

1首先,洋葱洗净,切两半,半个切丁留用做酱,剩下半块切条待会放在披萨上

2胡萝卜一小块切丁备用

3吃麻辣烫用的肉丸,拿了两个牛肉丸,对半切,备用

4将洋葱块、胡萝卜块和肉丸块放在搅拌机里打成蓉,打好的照片忘记拍了,只剩这个了。。。

5炒锅开火放入一勺黄油,固态变成液态后放入打成蓉的蔬菜肉酱,翻炒,肉丸本身就是熟的没关系,觉得菜快熟了的时候,加入适量番茄酱,翻炒,加入少量凉开水,翻炒,加入适量的盐和黑胡椒,翻炒,好了,可以盛到碗里了。

6尝了尝味道还不错,番茄酱比较酸,要是加多了可能会盖住本身菜肉的香味,这么点量我觉得我一顿就好吃光了,以后可以多做些密封保存慢慢吃,做披萨和意大利面的时候都可以加上这个披萨酱,嘿嘿嘿。


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