草鱼: 1条， 姜: 1片， 葱: 1根， 蒜: 1瓣， 料酒: 1勺， 花椒: 1粒， 白糖: 50克， 盐: 适量， 鸡蛋一个:
1鱼用料酒和盐腌30分钟
2将所需料备好
3鱼用鸡蛋和淀粉包裹，放入油锅炸熟 起锅
4将备料放入锅中，煮好淋在鱼表面
油锅要热