剩饭: 130g， 鸡蛋: 1粒， 盐: 一点点， 洋葱 青椒 甜椒切丝: 各3根， 火腿肉切丁: 10来块就好， 芝士条／片: 1条或1片
1鸡蛋打入可微波的碗内＋盐打匀，拌入剩饭再拌匀。
2家里木有火腿肉，就用了牛脸肉切丝，入烧开的水里捞好后，滴油再炒，这样才会有点香味哈。之后+1拌匀。
3放入微波炉叮2分钟，取出已有些定型，就像蛋饼。
4取一张保鲜膜铺在大的空碗上，将3平移至保鲜膜上，先在中心放芝士条或芝士片对折，接着放配料，直接用保鲜膜将蛋饼两边衔接，小心地抽出一边直接包住蛋卷，手法就像卷寿司一样。
5定型后取出，放入可微波的盘子里入微波炉叮30秒，出炉后挤上沙拉酱和番茄酱就OK啦！色 香 味都全了。
次方是百度上搜的，因早上时间匆忙，图片拍的少，如有不懂也可找度娘哈。搜 剩饭的做法 吃的时候用刀叉哦！再配些牛奶或果汁！营养早餐就这么诞生了哦！