原料
老豆腐: 半斤, 鸡翅: 6-7个, 白菜: 4-5片, 葱: 1根, 姜: 4片, 大蒜: 3瓣, 可乐: 一听, 糖: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 红色干辣椒: 3个
步骤
1将买来的鸡翅洗净,过开水。
2将葱剥皮,洗净切段儿;大蒜剥皮,洗净切块儿;生姜去皮洗净,切成片。
3白菜洗净,切成片,备用;豆腐洗净,切成块儿。
4起锅放入适量油,放入切好的辣椒、生姜、大蒜、葱,然后放入过水后的鸡翅,翻炒,然后放入酱油、料酒,翻炒过后,放入适量的可乐烧制。
515分钟后,放入适量的白糖、豆腐,小心翻炒,然后放入白菜,中火炖。
610分钟后放入盐,5分钟后即可出锅。