笋干烧肉: 一小碗, 鸡蛋: 2个, 米饭: 一碗
1锅内倒入适量油,用铲子将其在锅中抹匀
2倒入蛋液并摊平(留一小部分蛋液备用)
3蛋液凝固后用筷子弄散
4弄碎但是不要让蛋太老,这样就好啦
5加入汤冻少许与蛋一起炒一会(不要太久 没有冻这步可以忽略不计)
6加入饭翻炒
7分三次加入笋干烧肉(先汤上色 在放笋干 然后炒一下 这样是一次)
8这是笋干烧肉,因为它本身就咸所以过程中我就不加盐了
9盛盘,再在上面浇上剩下备用的蛋液
10近图!
11可以再在上面放上笋干就大功告成啦 味道还不错呢