鸡珍: ， 香菇: ， 木耳: ， 朝天椒: ， 葱丝: ， 姜末: ， 蒜片: ， 老抽: ， 盐:
1把处理好的鸡珍过热水焯变色后捞出备用
2炒锅油热后放入朝天椒碎和葱丝、姜末、蒜片、翻炒
3放入香菇丝、木耳片翻炒，撒少许盐调味
4翻炒均匀盛出备用
5炒锅内再次放入少许油，油热后倒入焯过的鸡珍，撒入许盐翻炒
6倒入3，加少许老抽调味，翻炒均匀就ok了