韭黄红椒炒肉

原料

韭黄: 50克, 红椒: 1个, 肉片: 200克, 料酒: 1勺, 酱油: 1勺, 鸡精: 1勺, 油: 适量, 豆瓣: 1勺, 姜蒜: 适量, 干辣椒: 2颗, 豆粉: 一勺

步骤

1肉片中放入豆瓣,姜蒜,料酒,酱油,豆粉腌制十分钟,韭黄切段,红椒切丝

2锅烧热加入适量油,待油热后放入腌制好的肉片大火翻炒,待肉片七八成熟时,倒入韭黄,红椒

3最后放盐,鸡精出锅


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