自制麦芽糖

原料

麦芽: 100g， 糯米: 1000g

步骤

1培养小麦

2发芽

3搅碎，煮糯米饭，两者混合，放电饭煲6-7小时按保温发酵

4发酵水分滤出用大火、中火煮，蒸发水分

5麦芽糖，清香

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