原料
吐司: 两片, 马苏里拉芝士: 随意, 黄油: 15g, 面粉: 15g, 牛奶: 105g, 黑胡椒: 少许, 盐: 2g, 三明治火腿片: 少许
步骤
1黄油入锅小火融化
2黄油冒泡时,过筛加入面粉,低筋、高筋、中筋都可以
3小火搅拌均匀,后续都是小火
4少量多次加入牛奶,切忌加入一次搅拌均匀才可加入下一次
5加入盐和黑胡椒搅拌均匀变成白酱待用
6白酱-芝士-火腿片-白酱-芝士的顺序依次叠加
7入烤箱180度,15分钟左右芝士融化就可以了
8超好吃
小技巧
火腿片可以用培根、火腿肠等代替