瑶柱: 4颗， 冬菇: 6只， 金瓜: 300克， 鸡蛋: 两只， 虾米: 若干， 面: 两个
1分别将材料浸泡且切碎
2煎蛋饼，熟后切丝
3将浸泡虾米，瑶柱和冬菇的水备着
4分别将虾米，瑶柱和冬菇都干锅翻炒至香气出来，备用，再将上述材料和金瓜烩在一起，放入蚝油等调味料调味，将浸泡材料的水倒入锅中，勾芡翻炒用作拌面酱汁，浓稠凭个人爱好
5煮面，盛起的时候放点煮面水，免得面变硬
海味清洗干净后，浸泡的水用来做酱汁，味道会有惊喜