原料

鸡嫩肉: 够吃的分量， 土豆: 一个， 油: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 现磨黑胡椒: 适量， 蒜头: 3瓣， 蜂蜜: 少量， 黄瓜: 1/4 根， 黄椒: 半个， 西红柿: 1个， 南瓜: 少量， 菠萝: 1个， 鸡精: 适量， 生抽: 适量， 米饭: 够吃的分量

步骤

1加入油、糖和椒盐，一起腌鸡嫩肉和土豆，腌制得差不多后下锅翻炒鸡嫩肉变白色，加入少量水和蜂蜜，充分搅拌后舀到盘子里

2右边是蒜末，左边是黄瓜和黄椒 新鲜的南瓜、黄瓜和黄椒可以先后焯水 蒜头尽量切细碎或者用捣蒜器捣碎，下油锅爆香后加入西红柿，炒至出红汁，再先后加入南瓜、黄瓜和黄椒一起炒

3左边是西红柿，右边是南瓜

4挖出来的菠萝，泡盐水一段时间，在上述杂蔬炒得差不多的时候加入滤干水的菠萝，小炒一下，再加入前面已经炒过的鸡嫩肉和土豆，放糖、鸡精、椒盐和生抽，加入米饭搅拌均匀

5成品，好吃

小技巧

鸡嫩肉腌制部分加入土豆是临场发挥，意外好吃 杂蔬部分南瓜、黄瓜和黄椒纯粹是因为我冰箱里只有这些加入配味，另一份加了豆角和生菜，很硌嘴，所以杂蔬方面还是可以自由发挥的，只要能顺口