猪五花肉: 500克， 洋葱: 一个， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 姜片: 2片， 大蒜: 2瓣， 韩国炸酱粉: 适量， 泡好的黄豆: 一把
1备好材料，除姜片外所有肉菜切成丁，你若喜欢吃姜，也可以切成丁，我不喜欢，大片容易挑出来?
2炒锅注油，倒入肉丁煸炒出油，肉丁切的要大些，炒的时候会变小??
3炒好肉加入各种丁，煸炒，还有泡好的黄豆，开始忘记说了???
4加入淘米水，咕嘟咕嘟炖炖????
5炸酱粉用热水冲开，搅拌好，等汤汁变稠，倒入炸酱汁，搅匀，要不断搅，不要糊锅，为啥要说炸酱粉的量适量，这个依照个人口味，我家都喜欢浓油赤酱，所以加的多，小火两分钟，即可出锅?????
6可以一口饭一口酱吃，也可以各种拌，满满一大口，好满足??????
简单快手，半小时开饭???，蒸米饭的淘米水要留着???，一般是第三次的，据说第一二次的水含重金属太多，图个心里安慰吧???