白虾: 1斤， 蒜头: 6颗， 白胡椒: 2大匙， 黑胡椒: 1大匙， 盐: 2小匙， 花雕酒: 1/3瓶
1剪掉虾头、胡须和去沙线
2白胡椒和黑胡椒2：1混合，再加盐
3锅里加一点油，下蒜爆香
4加入处理好的虾，再加入一半的调制好的胡椒粉和米酒
5搅拌均匀后，让米酒快烧干了，再放入另一半的胡椒粉，再洒上葱花即完成